Czytelnia

Serdecznie zapraszam pracowników naukowych, studentów, hodowców i wszystkich zainteresowanych do zapoznania się z moimi publikacjami oraz artykułami popularnonaukowymi z zakresu hodowli bydła. Część artykułów publikuję na mojej stronie w CZYTELNI.
Zapraszam Państwa serdecznie do korespondencji!

WYRASTANIE RACIC U BYDŁA - UZALEŻNIONE OD MIKROELEMENTÓW
Róg racic narasta i jest ścierany przez całe życie zwierząt. Na drodze ewolucji tempo ścierania zostało znakomicie dostosowane do szybkości przyrostu rogu racicowego u wolno żyjącego bydła. Na to bardzo precyzyjne zjawisko „przyrastania i ścierania” mają duży wpływ czynniki środowiskowe... Więcej... 26.03.2007

ANALIZA HODOWLI BYDŁA W POLSCE - 2006 ROK
Sprawdziły się prognozy z 2005 roku dotyczące wzrostu pogłowia bydła. W czerwcu 2006 wzrost liczebności stada bydła wyniósł 2,2% dając wynik 5606,4 tys. sztuk bydła (Wyk.1). Pogłowie cieląt wzrosło o 0,2%, populacja młodego bydła w wieku 1-2 lata oraz bydła dorosłego w wieku 2 lat i więcej zwiększyła się relatywnie o 6,3% i o 1,9%. Należy zwrócić uwagę, że w strukturze stada zwiększył się udział grupy bydła młodego w wieku 1-2 lat a nastąpił spadek udziału cieląt... Więcej... 30.01.2007

CHOROBY KOŃCZYN U BYDŁA - PROFILAKTYKA I LECZENIE
Ocenę stanu zdrowia kończyn zwierząt w stadzie przeprowadza się w oparciu o takie wskaźniki jak: odsetek krów z objawami kulawizny w ciągu roku oraz odsetek krów brakowanych z powodu chorób kończyn. Do typowych chorób kończyn należą: międzypalcowe zapalenie skóry, rozwarstwienie, wysięk - (flegma międzypalcowa), palcowe zapalenie skóry... Więcej... 02.06.2006

PRODUKCJA MLEKA I HODOWLA BYDŁA ZALEŻNA OD POLSKICH OBSZARÓW WIEJSKICH – PODSUMOWANIE 2005 ROKU I PERSPEKTYWY
W Polsce obszary wiejskie zamieszkuje 14,7 miliona osób co stanowi 38,5% ogółu ludności. W rolnictwie pracuje ok. 2,1 miliona osób. Odsetek ludności rolniczej w Polsce jest znacznie wyższy niż w krajach Unii Europejskiej, gdzie kształtuje się on na poziomie 5-7%. Należy uwzględnić fakt, że przy ogólnie wysokim poziomie zatrudnienia w rolnictwie, w niektórych regionach (głównie na wschodzie Polski) występuje problem braku następców w gospodarstwach i wyludniania się terenów wiejskich. Niski poziom wykształcenia ludności wiejskiej wpływa na trudności w dostosowaniu się do wymogów rynku pracy. W Polsce od wielu od ok. 10 lat bezrobocie nadal stanowi poważny problem. Na obszarach wiejskich poziom bezrobocia jest wyższy niż w miastach. Według Małego Rocznika Statystycznego Polski, 2005 bezrobocie na obszarze kraju z uwzględnienie płci i wieku kształtuje się następująco... Więcej... 20.05.2006

HODOWLA BYDŁA I PRODUKCJA MLEKA W POŁĄCZENIU Z ROZWOJEM POLSKICH OBSZARÓW WIEJSKICH
W Polsce obszary wiejskie zamieszkuje 14,7 miliona osób, natomiast zatrudnionych jest w rolnictwie 4,3 miliona osób. Stanowi to około 27,4% całkowitego zatrudnienia [23 osoby na 100 ha]. Odsetek ludności rolniczej w Polsce jest znacznie wyższy niż w krajach Unii Europejskiej, gdzie kształtuje się on na poziomie ok. 5%. Należy zaznaczyć, że przy ogólnie wysokim poziomie zatrudnienia w rolnictwie, w niektórych regionach (głównie na wschodzie Polski) występuje problem braku następców w gospodarstwach i wyludniania się terenów wiejskich. Niski poziom wykształcenia ludności wiejskiej wpływa na trudności w dostosowaniu się do wymogów rynku pracy. Ponad połowa (54%) posiada tylko wykształcenie zasadnicze zawodowe lub podstawowe, a zaledwie 1,9% posiada wykształcenie wyższe (w miastach wskaźniki te kształtują się odpowiednio na poziomie 31,4% oraz 9,8 %)... Więcej... 02.01.2005

PROGRAM GENETYCZNEGO DOSKONALENIA RASY CZARNO-BIAŁEJ W POLSCE – KRĘGOSŁUPEM HODOWLI
Polska jest piątym producentem mleka w UE. To kraj, w którym istnieją dogodne warunki geograficzno-przyrodnicze do hodowli krów i produkcji mleka. Wynikają one głównie ze stosunkowo łagodnego klimatu oraz znacznego udziału naturalnych łąk i pastwisk w ogólnej powierzchni użytków rolnych, które tradycyjnie stanowią bazę paszową dla bydła.Znaczący wpływ na aktualny stan hodowli bydła czarno-białego na świecie wywarła odmiana holsztyńsko-fryzyjska (hf). Odmianę tę wyhodowano w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych, wywodzi się ona jednak z importowanego do Ameryki Północnej niemieckiego i holenderskiego bydła czarno-białego... Więcej... 20.11.2004

INSEMINACJA TO POSTĘP I SUKCES HODOWCY
Inseminacja sztuczna - unasienianie, sztuczne zapładnianie. Etymologia. - łac. inseminare „zasiewać”. Zamiarem programu doskonalenia rasy czarno-białej w Polsce jest postęp genetyczny w zakresie cech mleczności oraz cech typu i budowy, prowadzący do doskonalenia populacji w kierunku jednostronnie mlecznym. Poprawie podlegają w pierwszej kolejności cechy kształtujące opłacalność produkcji: wydajność mleka, wydajność białka, wydajność tłuszczu, cechy typu i budowy, ze szczególnym uwzględnieniem budowy wymienia i nóg oraz cechy funkcjonalne tj.: zawartość komórek somatycznych, łatwość wycieleń, żywotność cieląt, szybkość oddawania mleka, temperament. Aby powyższe parametry były prawidłowe i przyniosły zysk hodowcy w postaci oczekiwanej wysokiej produkcyjności, musi być spełniony podstawowy warunek, jakim jest INSEMINACJA... Więcej... 29.09.2004

CVM - NIEPOŻĄDANY GEN RECESYWNY U BYDŁA HOLSZTYNSKO-FRYZYJSKIEGO
CVM - Complex Vertebral Malformation (zespół deformacji kręgów) jest wadą genetyczną uwarunkowaną występowaniem pojedynczego genu recesywnego u bydła holsztyńsko-fryzyjskiego. W katalogach buhajów niektórych krajów już od 2002 roku zamieszczana jest informacja dotycząca nosicielstwa genu wywołującego CVM przez niektóre rozpłodniki. Buhaje będące nosicielami oznacza się symbolem CV, umieszczonym przy nazwie buhaja, natomiast osobnika całkowicie wolnego od CVM oznacza się symbolem TV... Więcej... 16.05.2004

CHOROBY WPŁYWAJĄCE NA REPRODUKCJĘ BYDŁA
Właściwa opieka nad stanem zdrowotnym zwierząt jest ważnym elementem zarządzania opłacalnym stadem bydła mlecznego. Należy pamiętać, że bez zwalczania chorób postęp w zakresie hodowli bydła jest poważnie hamowany. Wśród wielu chorób bydła, problemy reprodukcji zajmują jedno z czołowych miejsc. Ponad połowa wszystkich przypadków bezpłodności bydła powstaje wskutek chorób zakaźnych systemu rozrodczego. Do najczęstszych chorób zakaźnych wpływających na skuteczność reprodukcji krów mlecznych należą: bruceloza, leptospiroza, zaraza rzęsistkowa i wibrioza... Więcej... 02.12.2003

WPŁYW OKRESU ŻYWIENIA NA ZAWARTOŚĆ BIAŁKA W MLEKU
Podstawowy skład chemiczny mleka podlega znacznym wahaniom, uwarunkowanym przez wiele czynników. W piśmiennictwie (Krzyżewski i in., 1992; Litwińczuk i in., 1992; Puchajda i in., 1993; Bielak i Choroszy, 1995; Gnyp i in., 1999b) panuje pogląd, że na skład mleka często w znacznie większym zakresie wpływają czynniki środowiskowe (m.in. żywienie, utrzymanie i pielęgnacja) niż czynniki genetyczne. Jak podają Litwińczuk i in. (1997) w ostatnich latach wiele mleczarni przeszło na nowy system rozliczeń opłat za mleko, a mianowicie wg zawartości białka w mleku. W tej sytuacji przed hodowcami bydła mlecznego stoi nowe zadanie: jak w racjonalny sposób na drodze pracy selekcyjnej pozyskać pogłowie zwierząt, które dawałyby mleko bogate w białko. Zawartość białka w mleku pierwiastek hf importowanych z Holandii, Niemiec i Francji do Polski wyniosła odpowiednio: 3,39%, 3,24% i 3,10% (Sawicka,1999). Natomiast Puchajda i in. (1999) stwierdzili, że zawartość tego składnika w mleku krów hf importowanych z Francji i Niemiec wyniosła odpowiednio 3,29% i 3,25%. Celem przeprowadzonych badań było porównanie zawartości białka w mleku pierwiastek hf w zależności od okresu żywienia... Więcej... 05.01.2003

PORADNIK UNASIENIANIA KRÓW
Znajomość zagadnień związanych z rozrodem jest niezmiernie ważna dla hodowcy. Niemożność osiągnięcia właściwego stopnia reprodukcji u bydła wiąże się często z niezauważeniem czy rozpoznaniem rui. Ruja (zwana też przez hodowców latowaniem, bydleniem, gonieniem lub grzaniem) jest to okres zmian fizjologicznych i morfologicznych, jakie zachodzą w układzie rozrodczym miedzy jednym a drugim jajeczkowaniem. Pierwsze objawy rui po ocieleniu występują po około 3 tygodniach, a u dobrych mlecznic później, po 6-12 tygodniach. U krów i jałówek dojrzałych do rozrodu występują regularne cykle płciowe - średnio co 21 dni z wahaniami od 17 do 23 dni. Cykl płciowy oblicza się od pierwszego dnia rui do początku następnej rui... Więcej... 12.07.2002